Dai primi risultati del settimo Censimento generale dell’agricoltura diffusi dall’Istat, in Umbria nel 2020, si rilevano 26.956 aziende agrarie, 1.133.023 in Italia, valori in sensibile calo rispetto al 2010 (36.244 Umbria, 1.620.884 Italia); la variazione percentuale è pari al – 25,6% in Umbria e al -30,1% in Italia. La dimensione media delle aziende agricole (rapporto tra la superficie agricola utilizzata SAU complessiva e il numero di aziende agricole), in Umbria nel 2020, è pari a 10,9 ettari, valore inferiore a quello medio nazionale, 11,1 ettari.
(FONTE: elaborazione dati ISTAT).
https://www.istat.it/it/files//2022/06/REPORT-CENSIAGRI_2021-def.pdf
