Nel 2023 le aziende agrituristiche italiane attive sono state 26.129 (+1,1% rispetto al 2022); la crescita maggiore si è verificata nel Centro (+2,3%) e nelle Isole (+1,7%). Il valore della produzione agrituristica è in forte crescita sul 2022 (+15,4%).
In totale in Italia gli agrituristi sono stati nel 2023 4,5 milioni (+11% rispetto al 2022), di cui il 51% stranieri; il 72% ha scelto le strutture del Centro e del Nord-est.
In Umbria nel 2023 le aziende agrituristiche attive sono state 1.307 (+0,8% rispetto al 2022). Nel 2023 le aziende agrituristiche umbre sono aumentate di 11 unità rispetto all’anno precedente.
Sono 4,5 milioni gli agrituristi (+11% rispetto al 2022), il 51% sono stranieri; il 72% sceglie le strutture del Centro e del Nord-est.
In Umbria nel 2023 le aziende agrituristiche attive sono 1.307 (+0,8% rispetto al 2022).
Nel 2023 le aziende agrituristiche umbre sono aumentate di 11 unità rispetto all’anno precedente.
A livello regionale, rispetto al 2023, le Regioni con la crescita più consistente sono la Sardegna (+3,5%), il Lazio (+3,3%) e la Toscana (+2,9%).
Sotto il profilo geo-morfologico, oltre il 53% delle strutture agrituristiche si localizza nelle aree collinari, il 31% in quelle montane e il 16% nelle aree di pianura.
In Italia le aziende agrituristiche che svolgono attività di ristorazione sono poco più di 13mila (circa il 50% del totale) e, rispetto al 2022, sono in lieve aumento (+0,8%)
In Umbria le aziende agrituristiche che svolgono attività di ristorazione sono 439 e, rispetto al 2022, sono in aumento del 5,3% (+0,8% a livello nazionale).
Le aziende con il servizio di degustazione in Umbria sono 335 (oltre 6.500 in Italia).
Fonte: ISTAT
