Il settore di riferimento, quello del turismo, è articolato in cinque comparti: servizi ricettivi (alberghi e campeggi); pubblici esercizi (bar, ristoranti, mense, discoteche e stabilimenti balneari); intermediazione (agenzie di viaggi); stabilimenti termali; parchi divertimento. Nel 2019 sono 3.199 le aziende con dipendenti del settore del turismo in Umbria, che rappresentano l’1,6% del totale nazionale. La densità di tale imprese è pari a 3,63 ogni 1.000 abitanti, dato superiore alla media italiana pari a 3,27 ( Fonte: dati INPS-ISTAT)